Wrap de Aguacate y Verduras

Déjate seducir por nuestro exquisito Wrap de Aguacate y Verduras! Sumérgete en una explosión de sabores frescos y saludables con este envuelto que combina la suavidad del aguacate maduro con la frescura de una selección única de verduras de temporada.

Wrap de Aguacate y Verduras

Receta por: knowgeniushub.comTipo: Plato PrincipalDificultad: Fácil, 🟩

Porciones

2

porciones

Tiempo Preparación

15

min

Tiempo Cocción

10

min

Calorias por porción

350

kcal

Ingredientes

• 4 tortillas de harina integral

• 2 aguacates maduros, pelados y en rodajas

• 1 zanahoria, rallada

• 1 pepino, en rodajas finas

• 1 pimiento rojo, en tiras

• 1 taza de hojas de espinaca o rúcula

• 1 tomate, en rodajas

• 1/4 taza de hummus (puede ser de garbanzos o aguacate)

• 1 limón, jugo

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

• En una sartén a fuego medio, calienta las tortillas de harina integral durante 20 segundos por cada lado. Esto las hará más flexibles para enrollar.
• Extiende una cucharada de hummus en el centro de cada tortilla.
• Coloca las rodajas de aguacate en la parte superior del hummus.
• Distribuye uniformemente la zanahoria rallada, las rodajas de pepino, las tiras de pimiento, las hojas de espinaca o rúcula y las rodajas de tomate en cada tortilla.
• Exprime el jugo de limón sobre las verduras y agrega sal y pimienta al gusto.
• Doble los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior para formar el wrap.
• Repite el proceso con las otras tortillas.
• Corta cada wrap por la mitad diagonalmente y sirve.

Notas

• Puedes añadir otros ingredientes como maíz, cebolla morada, o incluso tofu marinado para variar los sabores y texturas.
• Acompaña los wraps con salsa de yogur vegana o salsa picante según tu preferencia.

Cada bocado es una experiencia única, donde la cremosidad del aguacate se mezcla armoniosamente con la crujiente textura de las verduras frescas. Nuestro Wrap de Aguacate y Verduras no solo es una opción deliciosa, sino también una elección consciente para aquellos que buscan una alimentación vegetariana equilibrada. La combinación de aguacate, zanahorias crujientes, espinacas frescas y otros ingredientes seleccionados se envuelve en una suave tortilla que eleva la experiencia gastronómica a un nivel superior.

Descubre la perfección de la comida vegetariana en nuestro Wrap de Aguacate y Verduras, donde cada elemento se fusiona para crear una obra maestra culinaria que deleitará a tu paladar y nutrirá tu cuerpo. Ya sea que seas un amante de la comida vegetariana o simplemente busques una opción deliciosa y saludable, este plato es la elección ideal.