Hamburguesa de Frijoles Negros

Descubre la exquisita fusión de sabores y salud con nuestras Hamburguesas de Frijoles Negros, una opción vegetariana irresistible. Estas hamburguesas son una obra maestra culinaria, combinando la textura cremosa de los frijoles negros con una mezcla única de especias y vegetales frescos.

Hamburguesa de Frijoles Negros

Receta por: knowgeniushub.comTipo: Plato PrincipalDificultad: Moderada, 🟨🟨

Porciones

4

porciones

Tiempo Preparación

15

min

Tiempo Cocción

15

min

Calorias por porción

300

kcal

Ingredientes

• 2 latas (400 g cada una) de frijoles negros, escurridos y enjuagados

• 1 taza de avena instantánea

• 1/2 cebolla roja, finamente picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 zanahoria, rallada

• 1/4 taza de cilantro fresco, picado

• 2 cucharaditas de comino molido

• cucharadita de pimentón

• 1 cucharadita de chile en polvo

• Sal y pimienta al gusto

• 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar

• Pan de hamburguesa integral

• Ingredientes para acompañar: lechuga, tomate, aguacate, etc.

Instrucciones

• Enjuaga y escurre bien los frijoles negros. Colócalos en un tazón grande y tritúralos con un tenedor o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla gruesa.
• Agrega la avena instantánea, cebolla roja, ajo, zanahoria rallada, cilantro fresco, comino, pimentón, chile en polvo, sal y pimienta al tazón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Divide la masa en 4 partes iguales y forma hamburguesas con las manos.
  Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas en el centro.
• Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la sartén o en el horno.
• Monta las hamburguesas en los panes y acompáñalas con lechuga, tomate, aguacate u otros ingredientes de tu elección.

Notas

• Puedes refrigerar la masa por un tiempo antes de formar las hamburguesas para que sea más fácil manipularla.
• Sirve las hamburguesas con una salsa vegana, como una mayonesa de aguacate o una salsa de tahini.

En nuestra receta, los frijoles negros se mezclan magistralmente con cebollas, ajo, cilantro fresco y una mezcla secreta de condimentos que elevan el perfil de sabor a nuevas alturas. Estas hamburguesas no solo son deliciosas, sino también una opción versátil para cualquier comida, ya sea como plato principal acompañado de tus guarniciones favoritas o como una alternativa sabrosa en tu parrilla de verano.

¡Prepárate para una experiencia culinaria única que deleitará a tu paladar y alimentará tu cuerpo! Nuestra receta de Hamburguesas de Frijoles Negros es una celebración de la cocina vegetariana, ofreciendo una opción saludable y deliciosa para todos los amantes de la buena comida.